Ingeblikt voedsel is erg vers
De belangrijkste reden waarom de meeste mensen ingeblikt voedsel verlaten, is omdat ze denken dat ingeblikt voedsel niet vers is.
Dit vooroordeel is gebaseerd op stereotypen van consumenten over ingeblikt voedsel, waardoor ze een lange houdbaarheid gelijkstellen met staleness. Ingeblikt voedsel is echter zo'n langdurig vers voedsel met een lange houdbaarheid.
1. Verse grondstoffen
Om de frisheid van ingeblikt voedsel te garanderen, zullen fabrikanten van ingeblikte voedsel in het seizoen zorgvuldig vers voedsel selecteren. Sommige merken vestigen zelfs hun eigen planten- en visbases en zetten fabrieken in de buurt op om de productie te organiseren.
2. ingeblikt voedsel heeft een lange houdbaarheid
De reden voor de lange houdbaarheid van ingeblikt voedsel is dat ingeblikt voedsel vacuümafdichting en sterilisatie op hoge temperatuur in het productieproces ondergaat. De vacuümomgeving voorkomt dat het gesteriliseerde voedsel op de hoge temperatuur in contact komt met de bacteriën in de lucht, waardoor het voedsel wordt voorkomen dat wordt besmet door bacteriën bij de bron.
3. Er is geen behoefte
In 1810, toen ingeblikt voedsel werd geboren, waren moderne voedselconserveermiddelen zoals sorbinezuur en benzoëzuur helemaal niet uitgevonden. Om de houdbaarheid van voedsel te verlengen, gebruikten mensen conserventechnologie om voedsel tot blikken te maken.
Als het gaat om ingeblikt voedsel, is de eerste reactie van de meeste mensen op 'weigeren'. Mensen denken altijd dat conserveermiddelen het houdbaarheid van voedsel kunnen verlengen, en ingeblikt voedsel heeft meestal een lange houdbaarheid, dus veel mensen denken ten onrechte dat ingeblikt voedsel veel conserveermiddelen moet hebben toegevoegd. Wordt ingeblikt voedsel toegevoegd met veel conserveermiddelen, zoals het publiek zegt?
conserveermiddel? Helemaal niet! In 1810, toen blikken werden geboren, omdat de productietechnologie niet aan de standaard was, was het onmogelijk om een vacuümomgeving te creëren. Om de houdbaarheid van voedsel te verlengen, kunnen fabrikanten op dat moment conserveermiddelen toevoegen. Nu in 2020 is het ontwikkelingsniveau van wetenschap en technologie erg hoog geweest. Mensen kunnen vakkundig een vacuümomgeving creëren om de hygiëne van voedsel te waarborgen, zodat de resterende micro -organismen niet kunnen groeien zonder zuurstof, zodat het voedsel in blikken lange tijd kan worden bewaard.
Daarom is het met de huidige technologie niet nodig om er conserveermiddelen aan toe te voegen. Voor ingeblikt voedsel hebben de meeste mensen nog steeds veel misverstanden. Hier zijn enkele oplossingen:
1. Ingeblikt voedsel is niet vers?
De belangrijkste reden waarom veel mensen niet van ingeblikt voedsel houden, is dat ze denken dat ingeblikt voedsel niet vers is. De meeste mensen gelijkstellen onbewust 'lange houdbaarheid' gelijk aan 'niet vers', wat eigenlijk verkeerd is. Meestal is ingeblikt voedsel nog frisser dan de groenten en fruit die je koopt in de supermarkt.
Veel conservenfabrieken zullen hun eigen plantbases in de buurt van de fabrieken opzetten. Laten we als voorbeeld ingeblikte tomaten nemen: het duurt in feite minder dan een dag om tomaten te kiezen, te maken en te verzegelen. Hoe kunnen ze in korte tijd frisser zijn dan de meeste groenten en fruit! Voordat de consumenten het kochten, hadden de zogenaamde verse groenten en fruit tenslotte al de 9981-moeilijkheid ervaren en veel voedingsstoffen verloren.
2. Dus lang houdbaarheid, wat is er aan de hand?
We hebben al een van de redenen genoemd voor de lange houdbaarheid van blikjes, dat wil zeggen vacuümomgeving, en de tweede is sterilisatie op hoge temperatuur. Sterilisatie op hoge temperatuur, ook bekend als pasteurisatie, maakt gesteriliseerd voedsel met hoge temperatuur mogelijk om niet langer contact te maken met bacteriën in de lucht, die voorkomen dat voedsel wordt besmet door bacteriën uit de bron.
3. Ingeblikt voedsel is zeker niet zo voedzaam als vers voedsel!
Gebrek aan voeding is de tweede reden waarom consumenten weigeren in blik voedsel te kopen. Is dat voedsel in blik echt voedzaam? In feite is de verwerkingstemperatuur van ingeblikt vlees ongeveer 120 ℃, de verwerkingstemperatuur van ingeblikte groenten en fruit is niet meer dan 100 ℃, terwijl de temperatuur van onze dagelijkse koken meer dan 300 ℃ is. Daarom zal het verlies van vitamines tijdens het inblikken het verlies in frituren, frituren, frituren en koken overtreffen? Bovendien is het meest gezaghebbende bewijs om de frisheid van voedsel te beoordelen om de mate van originele voedingsstoffen in voedsel te zien.
Posttijd: aug-08-2020