dineert
Sardientjes is een verzamelnaam voor verschillende soorten haring. De zijkant van het lichaam is plat en zilvergrijs. Volwassen sardines zijn ongeveer 26 cm lang. Ze komen voornamelijk voor in de noordwestelijke Stille Oceaan, rond Japan en de kust van het Koreaanse schiereiland. Het hoge gehalte aan docosahexaenoïnezuur (DHA) in sardines kan de intelligentie verbeteren en het geheugen versterken, waardoor sardines ook wel 'slim voedsel' worden genoemd.
Sardientjes zijn warmwatervissen die in kustwateren leven en over het algemeen niet in open zeeën en oceanen voorkomen. Ze zwemmen snel en leven meestal in de bovenste middelste waterlaag, maar in de herfst en winter, wanneer de oppervlaktewatertemperatuur laag is, zoeken ze diepere zeegebieden op. De optimale temperatuur voor de meeste sardines ligt rond de 20-30 °C, en slechts enkele soorten hebben een lagere optimale temperatuur. Zo ligt de optimale temperatuur voor sardines uit het Verre Oosten bijvoorbeeld tussen de 8 en 19 °C. Sardientjes voeden zich voornamelijk met plankton, wat varieert afhankelijk van de soort, het zeegebied en het seizoen, net als bij volwassen en jonge vissen. Zo voedt de volwassen goudsardine zich voornamelijk met planktonische schaaldieren (waaronder copepoden, brachyuridae, amfipoden en mysiden) en ook met diatomeeën. Naast planktonische schaaldieren eten jonge sardines ook diatomeeën en dinoflagellaten. Goudsardines migreren over het algemeen niet over lange afstanden. In de herfst en winter leven volwassen vissen in diep water op 70 tot 80 meter afstand van de kust. In de lente stijgt de temperatuur van het kustwater en migreren scholen vissen naar de kust voor de voortplanting. De larven en jonge vissen groeien op met aas aan de kust en migreren in de zomer geleidelijk noordwaarts met de warme stroming van de Zuid-Chinese Zee. Wanneer de temperatuur van het oppervlaktewater in de herfst daalt, migreren ze verder naar het zuiden. Na oktober, wanneer de vissen een lengte van meer dan 150 mm hebben bereikt, trekken ze door de dalende temperatuur van het kustwater geleidelijk naar dieper water.
De voedingswaarde van sardines
1. Sardines zijn rijk aan eiwitten en hebben het hoogste ijzergehalte van alle vissoorten. Ze zijn ook rijk aan EPA, dat ziekten zoals een hartinfarct kan voorkomen, en andere onverzadigde vetzuren. Het is een ideaal gezond voedsel. Het nucleïnezuur, de grote hoeveelheid vitamine A en het calcium in sardines kunnen het geheugen verbeteren.
2. Sardines bevatten een langketenig vetzuur met 5 dubbele bindingen, dat trombose kan voorkomen en een speciaal effect kan hebben op de behandeling van hartziekten.
3. Sardines zijn rijk aan vitamine B en een herstellende werking op zeedieren. Vitamine B kan de groei van nagels, haar en huid bevorderen. Het kan het haar donkerder maken, de haargroei versnellen en de huid er schoner en egaler uit laten zien.
Kortom, sardines zijn altijd al geliefd geweest bij het publiek vanwege hun voedingswaarde en lekkere smaak.
Om het publiek beter te laten accepterensardinesHet bedrijf heeft hiervoor ook verschillende smaken ontwikkeld, in de hoop dat dit een succes wordt.slim eten"Het publiek tevreden stellen."
Geplaatst op: 27 mei 2021