Nieuws

Volgens het onderzoek zijn er veel factoren die het sterilisatie-effect van blikken beïnvloeden, zoals de mate van besmetting van het voedsel vóór sterilisatie, de ingrediënten, warmteoverdracht en de begintemperatuur van de blikken. 1. De mate van besmetting van het voedsel vóór sterilisatie...Lees meer»

Bijna iedereen heeft als kind wel eens gele perziken uit blik gegeten. Het is een heel bijzondere vrucht, en de meeste mensen eten ze uit blik. Waarom zijn gele perziken zo geschikt om in te blikken? 1. Gele perziken zijn moeilijk te bewaren en bederven snel. Na het plukken kunnen ze meestal maar vier of vijf dagen bewaard worden...Lees meer»

Suikermaïs is een maïssoort, ook wel bekend als groentemaïs. Suikermaïs is een van de belangrijkste groenten in ontwikkelde landen zoals Europa, Amerika, Zuid-Korea en Japan. Vanwege de rijke voedingswaarde, zoetheid, frisheid, knapperigheid en malsheid is het geliefd bij consumenten uit alle lagen van de bevolking...Lees meer»

Moscow PROD EXPO Elke keer als ik kamillethee zet, denk ik terug aan mijn bezoek aan de voedselbeurs in Moskou dat jaar, een fijne herinnering. In februari 2019 kwam de lente laat, maar alles herstelde zich. Mijn favoriete seizoen was eindelijk aangebroken. Deze lente is een bijzondere lente...Lees meer»

Met de komst van de zomer is het jaarlijkse lycheeseizoen weer aangebroken. Als ik aan lychee denk, loopt het water me al in de mond. Het is niet overdreven om lychee te omschrijven als een "rood elfje". Lychee, het felrode vruchtje, verspreidt een heerlijke geur. Altijd...Lees meer»

< Er was eens een prins die met een prinses wilde trouwen, maar ze moest wel een echte prinses zijn. Hij reisde de hele wereld over om er een te vinden, maar nergens kon hij vinden wat hij zocht. Er waren genoeg prinsessen, maar het was moeilijk om er een te vinden...Lees meer»

In 2018 nam ons bedrijf deel aan de voedselbeurs in Parijs. Het was mijn eerste keer in Parijs. We waren allebei erg enthousiast en blij. Ik had gehoord dat Parijs bekendstaat als een romantische stad en geliefd is bij vrouwen. Het is een plek die je absoluut een keer in je leven moet bezoeken. Ga erheen, anders krijg je er spijt van...Lees meer»

Sardines is een verzamelnaam voor een aantal haringsoorten. De zijkant van het lichaam is plat en zilvergrijs. Volwassen sardines zijn ongeveer 26 cm lang. Ze komen voornamelijk voor in de noordwestelijke Stille Oceaan rond Japan en de kust van het Koreaanse schiereiland. Het rijke gehalte aan docosahexaenoïnezuur (DHA) in sardines kan...Lees meer»

1. Trainingsdoelstellingen Door middel van training de theoretische en praktische kennis van sterilisatie bij de cursisten te verbeteren, problemen op te lossen die zich voordoen tijdens het gebruik en onderhoud van apparatuur, gestandaardiseerde procedures te bevorderen en de wetenschappelijke en veilige voedselverwerking te verbeteren...Lees meer»

Voedsel in blik is erg vers. De belangrijkste reden waarom de meeste mensen geen voedsel in blik meer eten, is omdat ze denken dat het niet vers is. Dit vooroordeel is gebaseerd op stereotypen van consumenten over voedsel in blik, waardoor ze een lange houdbaarheid gelijkstellen aan mufheid. Voedsel in blik is echter zo lang houdbaar...Lees meer»

Naarmate de tijd verstreek, erkenden mensen geleidelijk de kwaliteit van ingeblikt voedsel, en de vraag naar verbeterde consumptiegewoonten en naar jongere generaties volgde daarop. Neem bijvoorbeeld ingeblikt vleeswaren: klanten eisen niet alleen een goede smaak, maar ook een aantrekkelijke en gepersonaliseerde verpakking. Dit...Lees meer»